Итальянская сырная ферма (Медное) 2017

Собственно название тура дано из-за этой фермы. Больше ничего итальянского в туре не было. Да и здесь самих итальянцев тоже никто не видел. Итальянец — владелец фермы Пьетро Мацца. Работа проведена конечно большая. Ферма довольно приличная. Говорят, что 10000 голов коров. Хотя эти сведения проверить нельзя. Точно так же как и в каком поколении Пьетро является сыроваром. В буклете сказано в 3-м. Экскурсовод говорила, что в 5-м. А на самой ферме сказали, что в 8-м. Там ещё имеется конюшня и ресторан итальянской кухни.

img_20170103_140131 img_20170103_141224

Мы посетили конюшню. Покормили лошадей. Потом нас повели на агитацию правильного сыра в ресторан. Там народу человек 200. И ведущий в микрофон рассказывал о разных сортах сыра, как правильно сыр варить и хранить. Каждому поставили по тарелке с пробниками сыра. Время уже было около 15 часов. Учитывая, что выезд в 7-30, можно догадаться, что люди были очень голодные и слушать про сыр совсем не хотелось. А хотелось приступить к самому обеду.

Сыр кстати у них довольно дорогой. Но судя по всему натуральный и качественный. Лично мне из предложенных на дегустации сортов понравилось пара — тройка. На мой неискушенный вкус обычный сыр — ничего особенного.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 + два =